茶修素养-茶文化礼仪
【课程背景】
杯盏人生，人生如茶，茶禅一味，存乎一心。一分淡泊，一分宁静，深入细致地品茶，亦同品味漫漫人生。让我们静静地和天地一起，倾听风的声音，水的声音，轻燃炉火，放一小撮茶叶，共品佳茗，共享人生。
【课程收益】
茶艺场景式特色授课，通过分享和交流，了解茶文化、掌握品茶知识、茶人礼仪、学会茶汤鉴赏以及泡茶基本功、环境布置、茶具甄选等。
【课程时长】
0.5天（6小时/天）
【课程大纲】
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半天
（3小时）
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开篇：开场破冰，氛围营造
杯盏人生，人生如茶，茶禅一味，存乎一心。一分淡泊，一分宁静，深入细致地品茶，亦同品味漫漫人生。让我们静静地和天地一起，倾听风的声音，水的声音，轻燃炉火，放一小撮茶叶，共品佳茗，共享人生。
一、茶文化简史
1、茶文化概念、社会功能
2、六大茶类的认识（红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶）
3、中国十大名茶鉴赏
二、茶人礼仪
1、礼貌用语体现素养
2、体姿提升外在气质
3、伸手礼展现魅力
4、茶艺礼仪养成
三、茶艺训练
1、水的分类、茶具鉴赏与选配
2、草案布置、环境布置与要求
3、泡茶基本训练及茶汤鉴赏
（场景互动式授课）
四、特色环节：场景实操体验
礼仪与泡茶实操，现场品茶（互动讲授）
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