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沈怀金

资源不变产出更多—构建卓有成效的精细化生产管理

沈怀金:ISO体系培训讲师
ISO体系 国际关系 ISO体系
常驻城市:北京 课酬费用:面议

课程大纲

【课程对象】:公司领导、生产组织单位、计划及物控单位、采购供应单位、生产制造单位、技术研发单位、仓储物流单位、市场营销单位、人力资源单位、财务管理单位等企业管理干部,骨干员工。

【课程时间】:2天(6H/天)
【授课方式】:全程面授、方案讲解、方法工具、现场演练、互动点评

【主讲老师】:沈怀金老师

【课程背景】

v卓有成效的敏捷生产决定着企业的高效性,涉及企业的“产销协调、计划排产、计划执行、现场管理、异常处理、浪费根除“等全系统运营环节,并以 “信息流、物资流、工艺流”为主体而持续优化,最终成就“成本、品质、交期、安全、士气、效率”等业绩纬度,提高企业核心竞争力!

v准时化交付——生产计划、指令层面的组织协调是制造业企业的“心脏”,掌控“营运、资金、物流、信息”等动脉,其“制度、流程、方式、方法”直接决定企业能否有效统筹资源、能否实现高效有序生产,特别是在当前市场需求个性化越来越多的时代,对生产组织技术提出了更高的要求。正所谓“计划不对、努力白费”!

v标准化管理——在这个“人员流动性越来越大、产品微利、服务竞争激烈、向管理要效率”的时代,如何保证我们所有的客户都能体验同样的服务?如何让客户的满意度长期保持?如何让工作业绩实现可持续化增长……,“标准化”是达到这一效果的唯一方法,更是“管理系统运转良好、管理规范”的重要衡量指数之一,也是企业四化建设的中心环节。正所谓“一流的企业做标准、一流的团队靠标准化!”

v持续化改善——利润等于售价减成本,而浪费就是成本的组成部分,生产管理过程中,浪费的发掘与治理应是日常工作的一部分,精益求精更是成功团队的标志!正所谓“持续改善永无止境”!

v本课程以优秀生产企业生产系统案例和典型问题为蓝本,综合为“准时化生产、标准化管理、持续化改善”三大体系,通过课程现场讲授、互动演练,在短时间内帮助企业生产管理者在系统的角度提升管理技术,学好本课程并持续改善落地,将彻底改变生产运营管理的乱相,从而成就卓有成效的生产管理系统!!

【课程收益】

v系统化透析生产企业运营管理架构、核心、管控模式,明确各职能功能,完善整体系统意识;

v掌握生产卓有成效的生产运作模式规则

v生产组织协调管理策略、生产组织系统优化

v管理标准化问题解析、方法引入、方案案例呈现

v生产现场增益改善与IE工业工程

v长效机制打造与系统化管理

【课程大纲】

第一讲 高效生产原理与卓有成效的生产系统

1.互动:破冰分享——直面企业管理问题

A.【案例-富士康-交期\成本\品质管理优点】

B.【案例-富士康订单交期规划-865计划与953计划】

C.【案例-海尔-SAP、人单合一管理优点】

2.高效生产原理——资源掌握

A.什么是高效生产?

B.高效生产靠什么1——三流不同步、生产没出路!

C.高效生产靠什么2——4M1E

D.高效生产靠什么3——时机

3.卓有成效的生产系统

A.生产型企业订单交付平面图

B.生产型企业订单交付控制要点1——技术规则

C.生产型企业订单交付控制要点2——动作规则

D.生产型企业订单交付控制要点3——组织规则

E.生产型企业订单交付控制要点4——数据规则

F.生产型企业订单交付控制要点5——执行+改善

4.构建卓有成效的敏捷生产管理的步骤

A.准时化交付——精准需求、供应保证、合理计划

B.标准化管理——规范管理、标准执行

C.持续化改善——现场治理5S、浪费消除、精益求精

第二讲 准时化交付——精准需求、合理计划

1.订单需求精准化——从产、供、销平衡出发

A.需求不对、努力白费!

为什么要从客户出发?

客户需要的是什么?

我们应该如何保证?

B.主生产计划与物料保证机制

如何合理制定生产主计划——MPS

如何合理制定满足主计划的物料需求计划——MRP

物料需求计划与准时采购

物料需求计划与库存优化

C.供应保证体系

供应商管理体系

供应商管理策略

2.生产指令精准化——从精准生产指令出发

A.指令不对、努力白费!

B.日程生产指令内涵

从“主生产计划表”到“日生产指令单”(生产任务单)

从“生产日报表”到“生产日协调改善”

C.日程生产指令制定——六日工作法体系

MPS-大目标:年度生产计划 月度生产计划

MPS-小目标:周生产计划

生产指令单-即时目标:日计划 & 时段计划分解

OEC核心、PDCA逻辑

日计划、日准备、日协调、日稽核、日考核、日攻关——三十六道“组合拳”

D.日计划——六道“组合拳”

计划编制、下达

看板列清

过程管理

异常处理

PK竞赛

案例分析

E.日准备——六道“组合拳”

账物卡数据准备

物料需求准备

设备保养准备

人员训练准备

工艺文件、作业指导书、检验规范准备

现场变更点准备

F.日协调——六道“组合拳”

昨日生产达成

昨日生产异常

未来生产计划

次日物料报欠

客诉品质协调

昨日决议、今日决议

G.日稽核——六道“组合拳”

专职/兼职稽核

日记录

日追踪

日点检

日PK

周汇总

H.日考核——六道“组合拳”

月计划

日检查

周总结

月兑现

年/季评级

全公开

I.日攻关——六道“组合拳”

攻关组织确定

异常记录

三现注意

制定对策——三要素

实施对策

标准固化

J.六日工作法工具

【案例-拉式看板分解、跟踪日指令】

【案例-某食品企业生产日协调流程】

【案例-某企业生产绩效流程】

【利用三要素法——攻关方案编写】

3.生产计划从制定到达成的十六字方针

A.前推后拉

B.滚动排查

C.频繁调整

D.快速反应

第三讲 标准化管理——规范管理系统、落实标准化体系

1.标准化导入过程中的问题解析

A.如何做?从哪里开始做?

B.谁来做?如何导入?如何变更?

C.使用什么方式才能长期有效?……

2.标准化载体:标准控制体系建设要求

A.文件系统管理规范

B.文件级别 & 文件管理要求

C.有效文件体系导入的2/8原则

D.标准化落地的七步骤:

起草、检讨、定稿

发行、培训考试

试运行、正式运行

3.标准化技术方法:标准化=文件化 + 动作化 + 数据化

A.文件化=标准 + 制约 + 责任(三要素法)

标准:什么人(岗位)在什么时间做什么事情;

制约:谁监督,按什么频率和标准监督;

责任:做到了、做好了得到什么,不做、做不好怎么办?

B.动作化=文件化 × 驱动 × 执行(稽核控制法)

他律驱动:稽核控制法

自律驱动:横向制约法

C.数据化=效率的结果(数据流动法)

D.【现场演练——三要素法、稽核控制法、数据流动法、数据化绩效评估模式】

E.【现场演练——基于三要素法的工作梳理】

4.企业管理系统标准化详解:——“制度、流程、表单”标准化要素:

A.制度标准化:目的、范围

B.制度标准化:管理职责

C.制度标准化:内容、管理考核

D.制度标准化:支持文件、记录表单

E.制度标准化:执行与解释

F.流程标准化:JIS日本工业规格图示表

G.流程标准化:流程图设计与含义

H.表单标准化:要素

I.表单标准化:数据流动图

5.企业管理系统标准化详解:SOP——标准作业指导书要素:

A.工作\产品\服务名称

B.作业步骤名称

C.工作质量要求

D.作业地点

E.作业人数

F.作业时间

G.本作业安全守则

H.作业内容: 标示此工作站的工作项目及顺序

I.变更记事: 记录此项作业变更的事项与原因

J.版本: 用以管控此项工作的指导书.

6.企业管理系统标准化详解:SIP——标准检验指导书要素:

A.检查项目

B.检查方法

C.检查程序

D.批量、样本数、合格判定个数的规定

E.抽样方法

F.判定标准

G.不良品处置方法

H.实施检查时注意事项

I.【案例】

7.企业管理系统标准化详解:OPL——单点课程导入要素:

A.为什么做单点课程

B.单点课程的定义与制作思路

C.单点课程的导入流程

D.【案例-某食品企业案例】

第四讲 持续化改善——现场治理、浪费消除、精益求精

1.浪费严重、成本加重!

2.现场治理是第一步——彻底的5S活动

A.5S定义与内涵

形式化——行事化——标准化——企业文化

5S是管理的基础,反之没有5S的管理都会“失效”,工业生产最终无法形成“量化(质量、成本、交期)”

导入5S的要求:应该追求“可持续化”,绝不可做做而已

导入5S的时机:5S就是日常工作的一部分

B.5S步骤推行具体要求

5S的步骤一:整理

整理的实施要领

整理举例

现场5S管理研讨

5S的步骤二:整顿

整顿“三要素”——定位、定品、定量

整顿:订立保管规则

整顿举例

5S的步骤三:清扫

清扫举例

清扫“三方法”

清扫的实施要领

清扫(案例)

清扫制度化

5S的步骤四:清洁

清洁的推行要点

清洁手册制定

清洁举例

清洁的检查点(着眼点)

5S的步骤五:素养

素养的实施要领——习惯的养成

素养举例

素养的推行要点

素养的检查点(着眼点)

3.浪费消除是第二步——制造型企业的八大浪费消除

A.不良品浪费、过量生产浪费

B.过剩浪费、动作浪费

C.库存浪费、搬运浪费

D.等待浪费、管理成本浪费

4.增益改善是第三步——生产现场增益技术:如何治理浪费

A.模具是工业之“母”,IE是工业之“父”——郭台铭

B.工业工程(IE)——寻找最佳工作方法

C.IE七手法之一——防呆法

D.IE七手法之二——流程法

E.IE七手法之三——五五法

5.管理增益是第四步——管理系统增益技术:六大方法应用

A.三要素法(标准+制约+责任)

B.限制选择法(管理方法多选一)

C.分段控制法(划小管理单元、落实管理责任)

D.稽核控制法(自律改习性、训练职业化)

E.数据流动法(表单循环流动、业绩自然体现)

F.横向制约法(横向监督与考评)

G.【六大方法之现场模拟 & 学员互动 & 老师点评】

H.六大方法口诀表

工作不清——三要素

责任不明——分段控

方法不精——限制选

执行不力——稽核上

数据不准——流动清

领导特忙——横向分

第五讲 课程总结

1.革除影响执行的四个漏洞

2.系统管理的五个DING

3.课程总结

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