课程背景：
近年来，中国茶成为商务活动中一种不可缺少的文化载体，也是增进友情、增添气氛的一种重要工具。无论作为一名职场人士、还是生活中自己，我们都需要具备一些茶艺知识来丰富我们的心灵。从一个人的品茶方式中可以看出一个人的品味、见识、圈层、文化。适当的培养品茶兴趣也可以提升一个人的内在气质。
课程收益：
通过本课程的学习使学员能够：
1.了解中国茶的发展和文化
2.熟悉六大茶类及不同茶具
3.了解不同茶类的基础知识及冲泡要领
4.茶人礼仪及行茶之序
课程对象：需商务用茶接待的人群、对茶学感兴趣的人群、有喝茶习惯但不懂正确饮茶的人群
授课方式：理论讲授、现场演示、。
课程大纲/要点：
一．中国茶文化的起源与发展（开场）
二．六大茶类基础知识
1.茶叶的分类
2.如何识别六大茶类
三．茶道具的认知及茶席摆放
1.茶文化主流的泡茶道具
2.日常常用的泡茶器皿
3.接待品茶茶席的摆放与布置
4.不同茶类怎样选择冲泡茶具及品茗杯
5.六君子的使用
四．不同茶类的冲泡方法及要领
1.泡茶前的所需准备
● 茶具的选择
● 茶叶的人数配备
2.普洱茶的基础知识及冲泡
3.红茶的基础知识及冲泡
4.绿茶的基础知识及冲泡
5.盖碗冲泡技巧及关键
6.紫砂壶冲泡技巧及关键
7.玻璃杯冲泡技巧及关键
五．茶人素养及茶艺礼仪
1.如何进行茶事服务
1)服饰、表情、言语
2)奉茶、续茶、换茶
3)茶点搭配
2.品茶时礼仪
1)谢茶的方式
2)品茶的姿势
3)落杯的位置
4)评茶的艺术
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