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莫言

GOFAST经营分析与业绩突破——商城篇

莫言:门店管理培训讲师
门店管理 国际关系 培训管理
常驻城市:北京 课酬费用:面议

课程大纲

对于眼下火热的“大数据”而言,多数实体零售企业停留在叶公好龙的层面,嘴上喊得火热,在实际应用中却是一脸茫然。这是因为数据在传统零售企业决策中只占到很少一部分,大多数企业家决策依然凭借“拍脑袋”。

在诸多实体零售企业中,怎样把大数据用好?如何进行经营分析?并且用大数据来指导经营活动?我们怎么把大数据拢起来?首先我们拿到大数据,基本上分析目标有五个维度:人、店、场、圈、网。基于大数据的及时有效的经营分析能帮助 我们及时、客观和全面的了解经营情况,为招商调整、运营管理、宣传推广、销售策划等奠定建设的前提条件和客观基础。

【课程收益】

了解百货/广场/购物中心的行业关键经营数据组成及相关公式

重视日常经营数据统计与大数据分析的重要性

掌握常用数据分析的方法能结合业态/楼层/品牌或特殊销售时期形成有效的数据模板

深度解析当下的经营数据,并有效发现经营/业绩方面的问题,形成具有针对性的问题改善、业绩突破的实施方案

【课程对象】销售运营管理者、楼层经理、品牌/业态经理

【课程时长】1天

【课程大纲】

第一部分 经营数据的重要性

1.零售行业现状与痛点

2.百货行业现状与痛点

3.新零售时代的大数据步法

第二部分 经营数据公式篇

1.完成情况公式(业态、楼层、品牌同理可推)

1)达成率=一定时期内营业额/一定时期内业绩指标*100%

2)同期业绩增长率=(年\月\周同期营业额-当期营业额)/同期营业额*100%

3)环比业绩增长率=(年\月\上一周期营业额-当期营业额)/同期营业额*100%

2.坪效公式

1)品牌坪效=当日营业额/当店店铺面积(周、月、年同理可推)

2)楼层坪效=当日营业额/当店店铺面积(周、月、年同理可推)

3.人效公式

3)品牌人效=品牌当日营业额/当日总人数(周、月、年同理可推)

4)楼层人效=楼层当日营业额/当日总人数(周、月、年同理可推)

5)岗位贡献率=某岗位当日贡献率/此岗位当日在岗人数(周、月、年同理可推)

4.销售解析公式(四率一价)

1)ATV=日营业额/日客单数(周、月、年同理可推)

2)个人ATV=某个人一段期间内的业绩/这个人在这期间内的总销售单数

3)日连带率=日销售件数/日客单数(周、月、年同理可推)

4)ASP=日营业额/日销售件数(周、月、年同理可推)

5.VIP解析公式

1)日VIP占比=日VIP消费额/日营业额(周、月、年同理可推)

2)VIP的保有分布

3)VIP的RFM规律

6.内控/货控公式

1)无条码率=月盘点无条码双数/本月销售双数(以两次盘点间的销售数为准)

2)丢失率=某月盘点后丢失货品金额/此月销售金额*100%(周、月、年同理可推)

3)周转比=月营业额/月平均库存(月、季、年同理可推)

4)平均库存=(期初库存量+期末库存量)/2(月、季、年同理可推)

5)月进销比=月进货金额/销售金额(月、季、年同理可推)

6)分类货品销售占比=日某一分类商品销售额/日营业额*100%(周、月、年同理可推)

7)折扣率=日折让金额/当日总销售吊牌金额*100%(周、月、年同理可推)

第三部分 经营数据分析应用

1.数据获取的常用方式与渠道

1)手工记录

2)商家自报

3)POS机数据

4)各类信息系统

2.数据统计与分析的主要重点

1)三流:客流、车流、引流

2)营业额、会员及经营数据分析

3)数据分析与经营反馈:客单价、提袋数、环比、目标完成率、平效、占比、排名(业态/业种、品牌、楼层)

3.百货/广场/购物中心的常用报表

1)定期的经营分析:周/月/季度报表

2)针对性的活动分析报表:节假日/主题活动

3)日均客流及销售报表

4)每周(月)促销及推广活动统计表

5)每周(月)商户经营报表

第四部分 经营数据分析实践

1.聚焦核心经营目标

1)人:客群定位与画像

2)货:主力业态/品牌

3)场:主题、氛围、消费环境

4)圈:主力消费圈层/文化圈

5)网:信息网络

2.判定经营数据表现

1)业绩达成情况

2)业绩组成剖析

3.界定当下经营现状

1)客观描述问题

2)剖析相关因素

3)聚焦关键因素:找原因+看数据

【实际案例分析与实践】(可根据需要选定具体练习维度)

1)研讨某楼层/某品牌的月报数据解析

2)某一周期/某档活动的数据解析

4.组织有效解决与提升

1)拟定解决方案PDCA+SMART

2)分解行动计划WBS+5W2H

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